Todos os nossos ingredientes são vegetais,
priorizamos os alimentos locais e orgânicos.
biO2 SANDUÍCHES
ROCK CHILLI R$ 19.00
almôndegas, molho de tomate com pimenta chilli, milho grelhado e queijo provolone
20 g Ptn
SUPER NOVA PALMITO R$ 19.00
palmito, tomate seco, queijo mussarela e molho pesto de rúcula e manjericão
9 g Ptn
FALAFEL STORM R$ 19.00
falafel, homus de beterraba, abobrinha, cogumelo e tahine
17 g Ptn
MAGIC TOFU R$ 19.00
tofu, abobrinha e beringela grelhados com molho da casa
15 g Ptn
biO2 BOWLS
RAINBOW BIFUM R$ 19.00
bifum com couve-flor, shitake, tofu, repolho roxo, cenoura e gergelim preto
10 g Ptn
MOUNTAIN QUINOA R$ 19.00
quinoa branca, tofu, espinafre, brócolis, cogumelo e biO2 snack seeds spicy
13 g Ptn
VOLCANO PASTA R$ 19.00
penne com molho de tomate à bolonhesa
16 g Ptn
SUNNY QUINOA R$ 19.00
quinoa tricolor, palmito, tomate seco, milho, ervilha, cenoura e castanha do Brasil
14 g Ptn
biO2 SALGADOS
COXINHA ASSADA DE JACA LOUCA R$ 9.00
Coxinha assada com recheio de jaca orgânica desfiada
KIBE FRITO DE HOMUS COM CASTANHAS R$ 9.00
Kibe vegano com recheio de homus à base de grão de bico e castanhas
EMPANADA DE CEBOLA COM QUEIJO VEGANO R$ 9.00
Empanada assada com recheio de cebola caramelizada, creme de queijo vegano artesanal à base de castanhas
ESFIHA INTEGRAL DE ABÓBORA, COGUMELOS E TOFU R$ 9.00
Esfiha com massa fina integral, recheio de abóbora, shitake e tofu defumado
biO2 BABY VEGGIES
PORÇÃO BABY TOMATES ITALIANOS ORGÂNICOS R$ 9.00
PORÇÃO BABY PEPINOS CROCANTES ORGÂNICOS R$ 9.00
A variedade dos mini vegetais estão de acordo com a disponibilidade da época. São orgânicos e provenientes de agricultura familiar da região.
biO2 MOLHOS
CATCHUP ORGÂNICO R$ 3.00
Catchup rústico com pedacinhos de tomates orgânicos
RELISH DE PEPINO ORGÂNICO R$ 3.00
Pepino japonês orgânico, açúcar demerara orgânico, cebola, vinagre, sal rosa do himalaia e pimenta vermelha
MOSTARDA ORGÂNICA R$ 3.00
Sabor marcante, textura rústica, grãos moídos de mostarda orgânica
BALSÂMICO R$ 3.00
Balsâmico orgânico com azeite extravirgem da Serra da Mantiqueira
TAHINI R$ 3.00
Pasta de gergelim, azeite extravirgem da serra da mantiqueira com toque de limão orgânico
LIMÃO ORGÂNICO R$ 3.00
Limão fresco orgânico, fatiado na hora
biO2 BEBIDAS
ÁGUA 500 ml R$ 6.00
ÁGUA 300 ml R$ 4.00
biO2 SHAKES
BEET POWER R$ 12.00
Acerola + laranja + Superfood beet + melado de cana orgânico + proteína de chia + nutraceutic thermo
TANGIE BREEZE R$ 12.00
biO2 protein baunilha + biO2 juice tangerina + maracujá + melado de cana orgânico
10 g Ptn
BANANA & PB R$ 12.00
biO2 protein baunilha + biO2 juice banana + biO2 pasta de amendoim pura
11 g Ptn
SUCOS 330 ml
biO2 JUICE TANGERINA R$ 7.00
Suco de tangerina orgânico
biO2 JUICE BANANA R$ 7.00
Suco misto de banana, laranja maçã e quinoa, orgânico
biO2 JUICE BETA R$ 7.00
Suco misto de laranja, beterraba maçã, cenoura e acerola, orgânico
GALERIA DE FOTOS
