Todos os nossos ingredientes são vegetais,
priorizamos os alimentos locais e orgânicos.

biO2 SANDUÍCHES

Rock Chilli
ROCK CHILLI R$ 19.00

almôndegas, molho de tomate com pimenta chilli, milho grelhado e queijo provolone
20 g Ptn

Supernova Palmito
SUPER NOVA PALMITO R$ 19.00

palmito, tomate seco, queijo mussarela e molho pesto de rúcula e manjericão
9 g Ptn

Falafel Storm
FALAFEL STORM R$ 19.00

falafel, homus de beterraba, abobrinha, cogumelo e tahine
17 g Ptn

Magic Tofu
MAGIC TOFU R$ 19.00

tofu, abobrinha e beringela grelhados com molho da casa
15 g Ptn

biO2 BOWLS

Rainbow Bifum
RAINBOW BIFUM R$ 19.00

bifum com couve-flor, shitake, tofu, repolho roxo, cenoura e gergelim preto
10 g Ptn

Mountain Quinoa
MOUNTAIN QUINOA R$ 19.00

quinoa branca, tofu, espinafre, brócolis, cogumelo e biO2 snack seeds spicy
13 g Ptn

Volcano Pasta
VOLCANO PASTA R$ 19.00

penne com molho de tomate à bolonhesa
16 g Ptn

Sunny Quinoa
SUNNY QUINOA R$ 19.00

quinoa tricolor, palmito, tomate seco, milho, ervilha, cenoura e castanha do Brasil
14 g Ptn

biO2 SALGADOS

Coxinha
COXINHA ASSADA DE JACA LOUCA R$ 9.00

Coxinha assada com recheio de jaca orgânica desfiada

Kibe
KIBE FRITO DE HOMUS COM CASTANHAS R$ 9.00

Kibe vegano com recheio de homus à base de grão de bico e castanhas

Empanada
EMPANADA DE CEBOLA COM QUEIJO VEGANO R$ 9.00

Empanada assada com recheio de cebola caramelizada, creme de queijo vegano artesanal à base de castanhas

Esfiha
ESFIHA INTEGRAL DE ABÓBORA, COGUMELOS E TOFU R$ 9.00

Esfiha com massa fina integral, recheio de abóbora, shitake e tofu defumado

biO2 BABY VEGGIES

Tomates Italianos Baby
PORÇÃO BABY TOMATES ITALIANOS ORGÂNICOS R$ 9.00
Baby Pepinos Crocantes
PORÇÃO BABY PEPINOS CROCANTES ORGÂNICOS R$ 9.00

A variedade dos mini vegetais estão de acordo com a disponibilidade da época. São orgânicos e provenientes de agricultura familiar da região.

biO2 Produção Consciente

biO2 MOLHOS

Catchup Orgânico
CATCHUP ORGÂNICO R$ 3.00

Catchup rústico com pedacinhos de tomates orgânicos

RELISH DE PEPINO ORGÂNICO R$ 3.00

Pepino japonês orgânico, açúcar demerara orgânico, cebola, vinagre, sal rosa do himalaia e pimenta vermelha

MOSTARDA ORGÂNICA R$ 3.00

Sabor marcante, textura rústica, grãos moídos de mostarda orgânica

BARBECUE ORGÂNICO R$ 3.00

Toque caseiro, agridoce, sabor defumado, com muitos pedacinhos de tomate orgânico

BALSÂMICO R$ 3.00

Balsâmico orgânico com azeite extravirgem da Serra da Mantiqueira

TAHINI R$ 3.00

Pasta de gergelim, azeite extravirgem da serra da mantiqueira com toque de limão orgânico

LIMÃO ORGÂNICO R$ 3.00

Limão fresco orgânico, fatiado na hora

biO2 BEBIDAS

ÁGUA 500 ml R$ 6.00
ÁGUA 300 ml R$ 4.00

biO2 SHAKES

Shake Beet Power
BEET POWER R$ 12.00

Acerola + laranja + Superfood beet + melado de cana orgânico + proteína de chia + nutraceutic thermo

TANGIE BREEZE R$ 12.00

biO2 protein baunilha + biO2 juice tangerina + maracujá + melado de cana orgânico
10 g Ptn

BANANA & PB R$ 12.00

biO2 protein baunilha + biO2 juice banana + biO2 pasta de amendoim pura
11 g Ptn

SUCOS 330 ml

biO2 Juice Tangerina 330ml
biO2 JUICE TANGERINA R$ 7.00

Suco de tangerina orgânico

biO2 JUICE BANANA R$ 7.00

Suco misto de banana, laranja maçã e quinoa, orgânico

biO2 JUICE BETA R$ 7.00

Suco misto de laranja, beterraba maçã, cenoura e acerola, orgânico

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