Tabule

Tempo de preparoTempo de preparo: 20'

RendimentoRendimento: 6 porções

Autor @dailyplates

Data 19.03.2019

Ingredientes:

  • 1 xícara de biO2 quinoa tricolor
  • 1 pepino japonês
  • 10 tomates cerejas
  • 1 punhado de hortelã
  • Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
  • suco de 1/2 limão siciliano

Modo de preparo:

Cozinhar a quinoa conforme está na embalagem. Reserve.

Picar o pepino e o tomate em cubos pequenos.

Picar a hortelã grosseiramente.

Misturar a quinoa com o pepino, o tomate e hortelã e misturar bem.

Acrescentar o suco de limão sicililano, o sal, o azeite e a pimenta e servir.